GAMME PAIN FRAIS

Toute une variété de pains au levain sans adjonction de levure boulangère.

Les farines de blé, de grand épeautre, de petit épeautre et de seigle sont d'origine française.

Nos pains sont disponibles dans nos magasins partenaires et en direct à la boutique

Heures d'ouverture de la boutique: de 8h30 à 12h30 du lundi au vendredi.

Coordonnées du fournil:    02 96 43 36 77     fournil@pinabel.fr

 PAIN DE CAMPAGNE AU LEVAIN T65

  Farine de blé* T65 , eau, levain naturel de blé* , sel de Guérande.

 Existe en format :

     - 400 g rond ou long

     - 900g rond ou long

     - 2 kg miche ronde

                                         - 250 g baguette

PAIN RAISIN NOIX

Farine de blé* T65, eau, levain naturel de blé*, mélange de farines (farine de blé* T80, farine de seigle* T130, farine d'orge*, flocon d'avoine*, graines de lin*, graines de sésame*, graine de tournesol*), raisins secs*, noix*, sel de Guérande.

Existe en format :

                                        - 400 g long

PAIN DEMI COMPLET AU LEVAIN T 80

Farine de blé* T80, eau, levain naturel de blé*, sel de Guérande

Existe en format :

    - 300g long

    - 500 g rond ou long

    - 1 Kg rond ou long

                                         - 2 kg miche ronde

                                         - 250 g baguette

PAIN COMPLET AU LEVAIN T 110

Farine de blé* T110, eau, levain naturel de blé *, sel de Guérande

Existe en format :

    - 300g long

    - 500 g rond ou long

                                        - 1 Kg rond ou long

                                        - 2 kg miche ronde

        PAIN INTEGRAL AU LEVAIN T 150

               Farine de blé* T150, eau, levain naturel de blé *(France), sel de Guérande.

      Existe en format :

          - 400 g rond et long

          - 1 Kg moulé

          - 2 kg miche ronde

PAIN GRAND EPEAUTRE

Farine d'épeautre* T110, eau, levain naturel de blé*, sel de Guérande

Existe en format :

     - 400 g rond et long

       PAIN PETIT EPEAUTRE

         Farines de petit épeautre* T80 et T150, eau, levain naturel de petit épeautre*, sel de Guérande

       Existe en format :

             - 350 g 

PAIN MULTIGRAINES

Farine de blé* T65, eau, levain naturel de blé*, mélange de graines* ( lin*, tournesol*, courge*, pavot*), farine de seigle*, lin brun*, sel de Guérande.

   Existe en format :

        - 400 g long

PAIN EPEAUTRE Céréales et graines

Farine d'épeautre* T110, eau, levain naturel de blé*, mélange de graines* ( lin*, tournesol*, millet*, sarrazin*, sésame*), sel de Guérande

 Existe en format :

     - 400 g long

PAIN AU LIN

Farine de blé* T65, eau, levain naturel de blé*, farine de seigle T130*, lin brun*, sel de Guérande.

Existe en format :

     - 400 g long

PAIN AU SESAME

Farine de blé* T65, eau, levain naturel de blé*, farine de seigle T130*, sésame*, sel de Guérande.

Existe en format :

     - 400 g long ou moulé

PAIN METEIL (50%Farine de Seigle)

Mélange de farine de blé* T65 et de seigle*T130, eau, levain naturel de blé*, sel de Guérande.

Existe en format :

    - 400 g long

    - 2Kg miche ronde

                                                disponible uniquement le jeudi

   PAIN METEIL RAISIN

          Mélange de farine de blé* T65 et de seigle*T130, eau, levain naturel de  blé*, raisins*, sel de Guérande.

  Existe en format :

      - 400 g long

      - 2Kg miche ronde

                                               disponible uniquement le jeudi

PAIN AU PAVOT

Farine de blé* T65, eau, levain naturel de blé*, farine de seigle T130*, graines de pavot*, sel de Guérande.

Existe en format :

   - 400 g long ou moulé

PAIN AU NOIX

Farine de blé* T65, eau, levain naturel de blé*, farine de seigle T130*, noix*, sel de Guérande.

Existe en format :

  - 350 g long

* Issus de l'agriculture biologique

certifié par FR BIO 10