Produits saisonniers
Pour la période des fêtes hivernales, nous produisons des pains canapés pour la réalisation de toasts et de délicieuses galettes des rois.
CANAPES NATURES
Pain de mie réalisé avec de la farine de blé, moulé en ½ baguette, tranché.
Le plus léger des pains de mie (farine T65) pour des toasts.
Petits toasts, pour ne faire qu'une bouchée, ils seront les compagnons idéaux de vos repas de fêtes et apéritifs conviviaux.
A consommer tel que présenté dans son emballage ou légèrement toasté et à garnir selon vos envies sucrées ou salées.
convient à une alimentation végétarienne.
Ingrédients:
Farine de blé* T65, eau filtrée, huile de palme* non hydrogénée, levain* (Farine de blé* T65, eau, sel de guérande, levure boulangère*), sucre de canne* roux, gluten de blé*, malt d'orge*, farine de lupin*, sel de Guérande, levure* boulangère.
Contient du gluten et du lupin. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques, sésame, moutarde, lactose et œuf.
CANAPES AU SEIGLE
Pain de mie réalisé avec de la farine de blé et de seigle, moulé, tranché.
Ces canapés, prêts à garnir, vous offrent leur saveur typique de la farine de seigle pour agrémenter vos repas de fête.
Un goût authentique à conjuguer aux multiples garnitures "terre et mer" pour des toasts racés et savoureux, appréciés de tous.
Ingrédients:
Farine de seigle* T130 (26%), eau filtrée, farine de blé* T65, huile de palme*, sucre de canne* roux, gluten de blé*, malt d'orge*, sel de Guérande, levain* de seigle, levure* boulangère
Contient du gluten et du lupin. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coques, sésame, moutarde, lactose et œuf.
GALETTES DES ROIS
- FRANGIPANE 6 parts 640 g et 4 parts 440 g
Galette ronde feuilletée (feuilletage maison pur beurre) et dorée à l’œuf, garnie d’une épaisse et généreuse couche de garniture frangipane, recette originale 100% BIO avec des ingrédients nobles rigoureusement choisis et contenant une fève au thème variant selon les années.
Ingrédients:
Farine de blé* T55, beurre*, sucre de canne roux*, eau filtrée, amande*, œufs*, sel de Guérande.
- EPEAUTRE ET FRANGIPANE 4 parts 440 g
Galette ronde feuilletée (feuilletage maison pur beurre) et dorée à l’œuf, garnie d’une épaisse et généreuse couche de garniture frangipane, recette originale 100% BIO avec des ingrédients nobles rigoureusement choisis et contenant une fève au thème variant selon les années.
Ingrédients:
Farine d'épeautre* T70 (35%), beurre*, sucre de canne roux*, eau filtrée, amandes*, œufs*, sel de Guérande.
- CHOCOLAT NOISETTE 4 parts 440 g
Galette ronde feuilletée (feuilletage maison pur beurre) et dorée à l’œuf, garnie d’une épaisse et généreuse couche de garniture « praliné chocolat », recette originale 100% BIO avec des ingrédients nobles rigoureusement choisis et contenant une fève au thème variant selon les années.
Ingrédients:
Farine de blé*, beurre*, chocolat* 12% (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait naturel de vanille*), eau filtrée, sucre de canne* roux, œufs*, amandes*, noisettes*, sel de Guérande.
Contiennent du gluten, lactose, fruits à coques et œuf. Peuvent contenir des traces de : soja, lupin, sésame et moutarde.
Elles peuventt se déguster telles quelles mais développent tous leurs arômes légèrement réchauffées au four (mettre à four chaud 4 à 5 minutes thermostat 7 (180°C)).
Nos galettes des rois conviennent à une alimentation végétarienne. elles ne contiennent pas d'alcool ou d'ingrédients à base d'alcool.